Sudah bukan rahasian lagi ya kalau masyarkat Indonesia gemar dengan masakan olahan dari tahu. Ya, tahu sepertinya jadi hidangan wajib keseharian di rumah. Hampir setiap hari dech, kita bisa melihat tahu – tahu ini menghiasi meja.
Tahu memang termasuk bahan makanan yang menarik. Selain mudah di dapat, tahu juga bisa dikreasikan dalam aneka ragam hidangan. Mulai dari sekedar digoreng saja, di oseng, di tumis dan aneka masakan lain bisa disajikan dengan bahan tahu.
Nah, agar kreasi masakan tahu Anda lebih menarik dan variatif, berikut ini ada kreasi resep masakan dari tahu yang super lezat loh. Ini dia resep sup krim tofu yang bisa Anda coba.
Bahan yang diperlukan untuk membuat sup krim tofu :
- 150 gram fillet dada ayam (iris tipis)
- 250 gram tofu (porong dadu kecil)
- 750 ml susu tawar
- 1 buah jagung manis (parut halus)
- ½ buah bawang bombay (cincang halus)
- 2 siung bawang putih (cincang halus)
- ½ batang daun bawang (iris halus)
- ¼ sendok teh merica hitam bubuk
- ½ sendok teh kaldu bubuk
- 1 sendok teh garam
Simak juga: Yuk Coba Resep Burger Rumahan Rasa Restoran
Cara membuat sup krim tofu:
- Pertama, panaskan minyak dalam wajan, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay sampai berbau harum
- Selanjutnya, masukkan irisan daging ayam dan lanjutkan menumis hingga berubah warna.
- Lalu masukkan jagung dan susu. Aduk hingga rata dan terus panaskan di atas api kecil hingga mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan tofu atau tahu, merica, pala, garam dan kaldu bubuk. Lalu aduk rata dan didihkan kembali. Setelah mendidih dan masak, matikan api dan segera angkat.
Sup krim tofu nan lezat siap untuk dihidangkan. Hmm, rasanya pasti maknyus dech kreasi resep masakan dari tahu ini. Penasaran seperti apa kelezatan dari resep sup krim tofu yang super lezat ini? Yuk, kita ke dapur dan segera masak. Selamat mencoba dan selamat menikmati ya.
