Siapa yang tak suka dengan nasi goreng? Nasi goreng sepertinya memang jadi andalan hidangan banyak orang ya. Rasanya yang lezat, praktis dibuat dan variasinya yang banyak membuat nasi goreng banyak disukai, baik nasi goreng yang pedas mau pun yang tidak pedas sekali pun.
Nah, untuk menambah variasi hidangan nasi goreng kesukaan kamu, berikut ini ada resep nasi goreng spesial nih. Ya! Nasi Goreng Tom Yam. Nasi goreng yang diadaptasi dari negeri gajah putih alias Thailand ini super lezat loh. Dan tentu saja tetap praktis untuk dibuat.
Mau coba? Yuk buat sendiri Nasi Goreng Tom Yam di rumah kamu. Berikut ini ada resep praktisnya yang bisa kamu coba kog. Ikutin ya.
Resep nasi goreng tom yam
Bahan yang diperlukan untuk membuat Nasi Goreng Tom Yam :
- 1 sendok makan margarin (untuk menumis)
- 3 siung bawang putih (cincang halus)
- 4 buah cabai merah (iris halus)
- 100 gram udang kupas (sisakan ekornya)
- 100 gram kacang polong
- 250 gram nasi putih
- ½ sendok teh merica bubuk
- ½ sendok makan kecap ikan
- 1 cm jahe (memarkan)
- 1 sendok makan ebi (haluskan)
- 100 gram jamur kancing (iris jadi dua bagian)
- 1 batang daun ketumbar
- 1 butir telur (buat telur dadar lalu iris tipis halus)
Cara membuat Nasi Goreng Tom Yam :
- Langkah pertama untuk memasak nasi goreng Tom Yam ini sangat mudah loh. Setelah semua bahan siap sesuai petunjuk, panaskan margarin. Lalu, tumis bawang putih, cabai iris, jahe, dan ebi sampai berbau harum.
- Berikutnya, masukkan udang yang sudah kupas. Aduk – aduk sampai udangnya berubah warna.
- Berikutnya, masukkan jamur dan kacang polong. Aduk lagi sampai layu.
- Lalu masukkan nasi dan aduk lagi hingga seluruh nasi tercampur dengan bumbu secara merata.
- Tambahkan kecap asin, merica dan garam, aduk lagi sampai rata. Masak sampai matang.
- Tambahkan daun ketumbar, aduk sebentar lalu angkat.
- Nasi Goreng Tom Yam spesial siap untuk disajikan. Jangan lupa taburi dengan potongan telur dadar agar lebih cantik dan lebih nikmat ya.
Selesai. Selamat mencoba ya. Kalau sudah coba praktek memasak nasi goreng tom yam ini, jangan lupa kasih tahu kita rasanya loh ya? Hmm, pasti lezat dech.
